Kestuf'

Cela fait longtemps que j'avais envie de découvrir le métier de Kelly. La poissonnerie m'a toujours fascinée, autant pour les poissons que pour les techniques pointues que nécessite le travail du poisson. Les mains agiles des poissonnières et poissonniers qui font danser les filets avec fluidité, l'odeur d'iode, la fraîcheur des boutiques, les étals parfaitement ordonnés et les aquariums de crustacés sont des souvenirs qui ont marqué mes souvenirs d'enfance en Bretagne.

Kelly nous raconte avec enthousiasme son parcours vers la poissonnerie qu'elle pratique depuis 3 ans maintenant. Sa détermination pour faire sa place dans cet univers sans formation préalable, sa persévérance face aux défis, son ton enjoué et emprunt d'humour et sa sensibilité pour le produit marin font d'elle une personne exceptionnelle et idéale pour découvrir la profession.

Je vous souhaite une bonne écoute!

Zoubi

Deuxième épisode de cette mini-série dans laquelle je vous raconte ma reconversion en charpente. Un témoignage qui n'engage que moi dans lequel je vous parle des questionnements qui me viennent au fur et à mesure de ma progression dans cette expérience. Je vous confie mes réflexions de femme et d'humaine et j'accompagne mon discours par celui d'une autre charpentière avec une histoire différente. Dans cet épisode, j'invite Adeline, charpentière au Mans, qui s'est reconvertie en charpente il y a 5 ans maintenant et qui travaille entre les chantiers et le bureau dans une entreprise de charpente/couverture. Nous parlerons de la question de la place du corps dans ce métier, tout particulièrement celui des femmes.

Bonne écoute.

Esther est un peu comme une bourrasque de ce vent qui bat les campagnes du Sud-Ouest, une énergie puissante et vivifiante qui s’ancre dans son territoire et le façonne. Elle se balance entre un élan vers le vivant, vers cette vie qui l’entoure, et un élan vers soi, vers sa manière d’être au monde.

Avec @enviesdebrebis , elle exprime sa volonté de mener ses produits du début à la fin pour accorder ses valeurs et ses envies à la réalité de l’élevage. Elle s’est donc installée comme éleveuse de brebis et transforme la production laitière de son troupeau en yaourts et fromages bios. Deux métiers en un seul mais qui apporte la satisfaction d’aller jusqu’au bout, jusqu’aux bouches.

On a parlé de son saut à pieds joints dans la vie agricole, du lien entre les humains et les animaux, des tiraillements et grands questionnements qui l’accompagnent et la font progresser, de l’importance de remettre en question une pratique établie pour ne pas la répéter mécaniquement, de la philosophie qui alimente son engagement pour cette vie, de responsabilité, de sacrifice, de modèle économique, du bio, d’avenir et de mort.

Esther a la voix qui sonne du cœur, ces mots juste qui vous interroge, le discours qui raconte une trajectoire en toute humilité, en toute beauté.

Je vous souhaite une bonne écoute à ses côtés.

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Premier épisode de cette mini-série dans laquelle je vous raconte ma reconversion de responsable administrative et financière à charpentière. Un témoignage qui n'engage que moi dans lequel je parle des questionnements qui me viennent au fur et à mesure que cette expérience avance. Je vous confie mes réflexions de femme et d'humaine, et j'en profiterais parfois pour faire intervenir d'autres personnes avec des témoignages différents.
Dans cet épisode, j'accueille Anne-Sophie qui, comme moi, expérimente une formation en charpente. Ancienne architecte, son désir de se rapprocher de la matière et de comprendre la réalité de la construction, du chantier, au-delà des plans, l'ont amené à se lancer. Nous parlons de notre parcours vers la charpente et de ce que nous avons dû traverser ne serait-ce que pour y arriver.

Bonne écoute.

A la rencontre de Mathilde, peintre en bâtiment à son compte dans les Hauts De France. On parle de son quotidien, des difficultés rencontrées pendant son parcours et de ses flamboyantes réussites aux compétitions internationales des métiers (worldskills). De l'inspiration, de la motivation, de la détermination, de la passion. Quatre termes qui représentent on ne peut mieux l'empreinte que vous laisse Mathilde après une heure de discussion.

Je vous souhaite une bonne écoute!
Hâte de lire vos retours.